【２０１８年】ラーメン専門誌
２０１８年出版
ラーメン１０００ 最強の一杯 WINTER EDITION
札幌を代表する２店の店主が食べ歩き
麺屋彩未 店主 奥 雅彦 さんと
虎 店主 KENさんが行くラーメンツアー
スープカレーラーメン
安達店主ときちりんの味を継承する３名の伝道師が挑む、
スープカレーの人気店とコラボした
スープカレーラーメンをご紹介
新店・リニューアル特集
２０１７年後半から２０１８年にかけて登場した新しいお店を紹介
辛いラーメン紹介
「からさ」はどんどん進化し、ますま進化する！
札幌を中心に辛いラーメンを提供する有名店を
カテゴリー別に紹介
餃子特集
ラーメン定番のサイドメニュー「餃子」
王道から進化系餃子までを紹介
店主レポート
麺’ｓ 菜々蔵
二代目女がじゅまる
らーめんおにやんま
醤油特集
醤油の歴史
醤油の製法
醤油の種類
地域別特性 etc…
JAPANESE RAMEN NOODLE LAB Q 店主インタビュー
札幌醤油ラーメン紹介
１０周年記念特集
らーめんほっぺ家
綱取物語
麺屋 高橋
つけめんShin.
らーめん 侘助
つけ麺談義 麺屋 高橋×つけめんShin.
話題の店主レポート
らーめん 信玄
全１０８店舗 初掲載４２店舗
- ラーメン１０００ 最強の一杯～WINTER EDITION～
- 890円
